Taj Mahal Lüneburg
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Lamm Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis serviert.
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Mutton Taj Mahal
Lammfleisch mit frischem Gemüse, frischen Tomaten und milder Kokos-Sahnesauce
58
Mutton Chili
paniertes Lammfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und süß-saurer Chilisauce
59
Mutton Mango
Lammfleisch mit exotischen Früchten, Mandeln und süßer Safran-Sahnesauce
60
Mutton Saag
Lammfleisch nach süd-indischer Art mit Spinat, frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
61
Mutton Madras
Lammfleisch mit Kokosraspeln und süd-indischer, pikanter Tomatensauce
62
Mutton Korma
Lammfleisch mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, Mandeln und Cashewkern-Sahnesauce
63
Mutton Sabji
Lammfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse und Currysauce
64
Mutton Jal Frezi
Lammfleisch mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und scharfer Tomatensauce
65
Mutton Moghlai
Lammfleisch mit Joghurt, frischen Champignons und milder Sauce
66
Mutton Curry
Lammfleisch mit milder Currysauce
67
Mutton Lahori
Lammfleisch mit frischen Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Currysauce
68
Mutton Banglor
Lammfleisch nach Banglor Art mit gebratener Ananas und süß-saurer Tomaten-Sahnesauce
69
Mutton Juckni
Lammfleisch mit milder, cremiger Joghurt-Safransauce
70
Mutton Vindaloo
Lammfleisch mit süd-indischer, scharfer Currysauce
